Ваниль в стручках

Натуральная стручковая ваниль (сорт Бурбон). Ароматная, с тонким запахом и горьковатая на вкус. Средний вес одного стручка 3-4 гр., длинна 15-17 см. В упаковке от 2-х до 4-х стручков общим весом 10 гр. Купить стручки ванили можно в нашем интернет-магазине с доставкой по Екатеринбургу, или посетив нашу лавку.

В наличии

Производитель: Мадагаскар

680 руб

Этот товар заказали 7 человек за последние 10 дней.

Ваниль применяют в кондитерском производстве, для тортов, выпечки, мороженого, компотов, кремов, пудингов и других сладостей передавая им свой сладковатый аромат. Использовать ваниль нужно в малых количествах. Стручок необходимо растереть в порошок, при необходимости добавив в него сахарную пудру, что позволит убрать горечь. Стручки ванили можно использовать для ароматизации сахара. Просто поместите стручок ванили на несколько дней в ёмкость с сахаром и вы получите ароматный ванильный сахар.

Запах ванили вырабатывает в организме серотонин или по другому гормон счастья. Кроме этого аромат ванили повышает аппетит. Не стоит путать настоящую ваниль с ванилином! Ванилин это лишь синтетический заменитель ванили.

Хранить ваниль лучше всего в герметично запакованной пищевой плёнке, в прохладном тёмном месте. В этом случае её свойства могут сохранятся в течении нескольких лет.