Интернет-магазин специй и приправ высшего качества в Екатеринбурге

+7 (343) 361-40-89

0
Нет товаров
 x 
Корзина пуста

basilik
bazilik

Базилик сушёный

Базилик имеет множество применений и славится своей универсальностью. Своим исключительным запахом и ненавязчивым вкусом базилик приукрасит даже самые привычные блюда. Купить базилик в фасовке от 50 гр. до 1 Кг. можно в нашем интернет-магазине с доставкой по Екатеринбургу, или посетив нашу лавку.
В наличии
Производитель: Египет
50 руб
Выберите фасовку:
Получение

Самовывоз: Сурикова, 30. Бесплатная доставка по Екатеринбургу при заказе от 1 200 руб.


Этот товар заказали 4 человека за последние 10 дней.

Базилик в отличии от других пряностей раскрывает свой вкус и запах не сразу, более того с течением времени они меняются. Сначала он слегка горчит, а затем придает сладковатый привкус и необычайно легкий и тонкий аромат. Важно помнить, что базилик лучше не подвергать сильной термической обработке. Добавлять его рекомендуется в готовые блюда, либо за несколько минут до завершения готовки.

Базилик прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами, супами. Его добавляют при солении томатов, огурцов, патиссонов и белых грибов, при квашении капусты, мариновании баклажанов и болгарского перца, а также в консервной промышленности для ароматизации маринадов и томатных соусов. Базилик входит в состав пряных смесей, заменяющих чёрный перец. В Азербайджане ароматной пряностью приправляют десертные напитки, в Узбекистане и Таджикистане — чай.

Базилик может употребляться в сочетании с такими пряностями как: розмарин, чабер, майоран, петрушка, кориандр, мята, эстрагон.

Применение в медицине

Настой базилика применяют при гастрите, колите, пиелите, как противокашлевое средство при коклюше, при неврозах, головной боли, бронхиальной астме, кишечных и печёночных коликах, метеоризме, отсутствии аппетита, при пониженном кровяном давлении, при воспалении почек и мочевого пузыря, простуде и насморке, а также как средство, улучшающее выделение грудного молока у кормящих женщин.

В современной медицине базилик используют во многих странах для приготовления ароматических ванн, полосканий и в качестве мягчительного средства. Содержащееся в базилике эфирное масло прекрасно смягчает и тонизирует кожу. Благодаря содержанию камфоры базилик успешно применяют как возбуждающее средство при угнетении центральной нервной системы, ослаблении функции дыхания и нарушении кровообращения, а также в качестве общетонизирующего средства.

Следует учесть, что в больших дозах растение действует раздражающе на различные органы. Препараты базилика противопоказаны при ишемической болезни сердца, инфаркте миокарда, сахарном диабете, тромбофлебите, гипертонической болезни.

Добавить комментарий


Нажимая кнопку "Отправить", я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Условиями.

Вы недавно смотрели

Остались вопросы?

Свяжитесь с нами через WhatsApp

  +7 (922) 181-40-89

Подарки
Каждому покупателю
Оплата
Оплата при получении
Гарантия
Продукция сертифицирована