IMG_6985
IMG_6992
IMG_6986
shafran4

Шафран 0,5 гр.

Несмотря на то, что шафран является самой дорогой специей, он стоит того, чтобы обосноваться в вашем кухонном шкафу.
Сорт: Pushal Negin
В наличии
Производитель: Иран
450 руб
380 руб
ЦЕНА
Цена указана за упаковку 0,5 гр.
Получение

Самовывоз: Сурикова, 30. Бесплатная доставка по Екатеринбургу при заказе от 1 200 руб.


Этот товар заказали 4 человека за последние 10 дней.

Высокую стоимость шафрана что объясняет трудоёмкое производство. Шафран получают из высушенных рыльцев крокуса которые собираются исключительно вручную. Один цветок даёт всего три рыльца, а для того чтобы получить один килограмм шафрана необходимо обработать больше 150 000 цветков. Более 90% урожая шафрана приходится на Иран. Остальные 10% занимают Индия, Испания, Греция и Италия.

Шафран обладает сильным ароматом и горьким пряным вкусом. Рыльца шафрана часто используются для окраски и ароматизации кондитерских изделий, при производстве колбас и сыра. На Ближнем Востоке и Средней Азии шафран используется в приготовлении блюд из риса и гороха. Его добавляют в мясные и рыбные супы для придания золотистого цвета и насыщенного аромата.

Лечебные свойства

Шафран помогает при плохом пищеварении, воспалениях и депрессии. По некоторым данным его применяют для лечения "смертельных" форм рака.

Подделки и заменители шафрана

Покупая шафран будьте внимательны, велик риск наткнуться на подделку! Шафран не может быть дешёвым. Низкая цена указывает на то, что вам пытаются продать подделку. Под видом шафрана может продаваться сафлор - это так называемый Американский или Мексиканский шафран. В качестве заменителя также может предлагаться имеритинский шафран, который больше известен как бархатцы и к натуральному шафрану не имеет никакого отношения.

Покупая шафран в нашем магазине, вы можете быть уверены в том, что он настоящий!

Добавить комментарий


Нажимая кнопку "Отправить", я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Условиями.