Смесь пряностей для кофе, 100 гр.

В Латинской Америке до сих пор пьют мате на протяжении всего дня. Утром крепко заваренный напиток придает бодрости, днем спасает от жажды, а вечером мате с медом помогает расслабиться и быстро уснуть.

Полезные свойства

• Специи по праву можно назвать первыми лекарствами, применяемыми человечеством.
• Практически все специи и пряности стимулируют обмен веществ и улучшают пищеварение.
• Пряности обладают обеззараживающими и антипаразитарными свойствами, именно поэтому важно включать их в свой рацион.
• Эфирные масла и специи согревают тело, улучшают кровообращение и поднимают настроение!

Способ применения

Добавьте смесь пряностей для кофе при заваривании напитка. Количество смеси зависит от ваших вкусовых пристрастий – от количества на кончике ножа ,до половины кофейной ложечки. Если вы пьете растворимый напиток, смесь пряностей лучше добавлять до горячей воды. Смесь можно использовать и для ароматизации кофейных, шоколадных и иных десертов, компотов и желе.

Рецепт

Шоколадно-кофейный пудинг. Охладите 100 г какао тертого в морозилке 10 минут. Натрите его на терке. Сварите 10 мл кофе эспрессо со смесью пряностей для кофе. Взбейте 3 яйца и 50 г сахара в крепкую пену. Вмешайте в нее шоколадную крошку, немного ванили или ванильного сахара, стакан молока, 100 мл кофе эспрессо с пряностями до однородности. Процедите через ситечко. Разложите по формочкам, накройте фольгой и выпекайте 30 мин при температуре 150 °C. Готовый пудинг можно посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами и листьями мяты.

Купить смесь пряностей для кофе можно в нашем интернет магазине с доставкой, или посетив наш магазин в Екатеринбурге.