Какие специи нужны для бастурмы?
Основным и обязательным компонентом бастурмы из любого вида мяса является Чаман, также известный как Пажитник, Шамбала, Фенугрек, Хельба. В качестве придания вкуса бастурме дополнительно используют паприку, чеснок, острые перцы, сумах, куркуму, кориандр, зиру, тмин, горчицу, смеси специй Хмели сунели и Уцхо сунели.
Все необходимые специи для бастурмы можно купить в нашем интернет магазине с доставкой по России или посетив наш магазин в Екатеринбурге.
Горчица жёлтая семена
Семена желтой горчицы содержат в себе большое количество горчичного масла, которое очень популярно в кулинарии, парфюмерии и не то..
480 ₽
Зира молотая в/с
Молотые семена кумина высшего сорта. Кумин он-же Зира имеет характерный аромат с оттенками сладости и свежести. Пряность хорошо со..
80 ₽
Кориандр молотый в/с
Молотый кориандр высшего сорта. В кулинарии кориандр нашёл широкое применение. Он используется для ароматизации колбас, сыра, мясн..
90 ₽
Куркума молотая натуральная
Натуральная Индийская куркума без примесей и добавок с высоким содержанием куркумина. Высший сорт. В продаже упаковки от 100 гр. д..
140 ₽
Пажитник сенной молотый в/с
Молотые семена сенного пажитника высшего сорта. В продаже упаковки от 100 гр. до 1 Кг.Пажитник имеет несколько названий, среди них..
90 ₽
Паприка красная молотая АСТА-150
Красная сладкая молотая паприка сорта ASTA-150. В продаже упаковки от 50 гр. до 1 Кг.Паприка представляет собой порошок из сладког..
80 ₽
Перец Чили молотый в/с
Острый красный молотый перец Чили высшего сорта без примесей и добавок. В продаже упаковки от 50 гр. до 1 Кг.Острый красный перец ..
80 ₽
Приправа Уцхо сунели
Уцхо сунели это смесь молотого пажитника и кориандра. Несмотря на то, что в смеси присутствуют всего два ингредиента - она обладае..
80 ₽
Приправа Хмели сунели
Хмели сунели считается любимой приправой народов Кавказа. В отличии от многих других восточных приправ Хмели сунели не придает блю..
130 ₽
Сумах молотый в/с
Молотые ягоды сумаха высшего сорта. В продаже упаковки от 50 гр. до 1 Кг. Сумах - специя получаемая из молотых ягод красновато-бор..
90 ₽
Тмин молотый в/с
Молотые семена тмина высшего сорта. Не содержит посторонних примесей и добавок. В продаже упаковки от 50 гр. до 1 Кг.Молотый тмин ..
70 ₽
Чеснок сушёный молотый 26*40
Сушёный гранулированный чеснок, фракция 26*40. В продаже упаковки от 50 гр. до 1 Кг. Сушеный молотый чеснок - универсальная и..
90 ₽
Показано с 1 по 12 из 12 (всего 1 страниц)