Перец розовый горошек

Name: Перец розовый горошек
Brand: Мадагаскар
Price: 120 RUB
Availability: InStock

Розовый перец - пряность из плодов дерева Шинус фисташколистный, растущего в Южной Америке. Розовый перец не имеет ничего общего с другими перцами, он почти не пахнет, но если его растолочь, начинает издавать сладковато-перечный аромат. На вкус он сладкий, оставляющий едва уловимый перечный привкус. Купить розовый перец в фасовке от 30 гр. до 1 Кг. можно в нашем интернет-магазине с доставкой по Екатеринбургу, или посетив нашу лавку.

В наличии

Производитель: Мадагаскар

120 руб

Этот товар заказали 12 человек за последние 10 дней.

Описание
Отзывы (0)

Розовый перец — непохожая на другие, весьма оригинальная пряность, в ней присутствуют оттенки имбиря, нежный и тонкий привкус ментола. Кулинары считают эту специю одной из нежнейших среди прочих видов перцев. Она не имеет выразительного жгучего вкуса и насыщенного перечного запаха, а схожесть специи с обычным перцем заключается лишь в названии.

Прежде всего, нужно обозначить широкий спектр блюд, которые заправляются розовым перцем. Его вкус идеально гармонирует с рыбой и морепродуктами, и особенно хороши гребешки и кальмары, подаваемые в маринаде с этой пряностью. Универсальным является розовый перец в виде заправки для овощных и даже фруктовых салатов. Добавление пряности предполагают легкие, нежирные блюда.

Розовый перец также входит в состав неострых соусов, подаваемых к мясу дичи и птицы. Отличную композицию вкуса составляют розовый перец и цитрусовые маринады, фруктовые муссы.

Совет: вкус этой пряности проявит себя ярче, если подвергнуть ее тепловой обработке (обжарить), размолоть и добавить в блюдо перед подачей на стол.

Коментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи!