Кумин молотый в/с

Кумин он-же Зира имеет характерный аромат с оттенками сладости и свежести. Пряность хорошо сочетается с другими специями такими как анис, перец чили, корица. Как необходимый ингредиент семена кумина добавляют в плов, соусы для мяса и гриля. Кумин часто входит в состав соусов и смесей пряностей. Кумин может использоваться как в виде семян, так и в молотом виде. Целые семена кумина иногда кладут в сыровяленую колбасу и некоторые виды сыров.

Кроме вкусовых особенностей, кумин является отличным антисептиком и обезбаливающим. Семена кумина оказывают благотворное воздействие на сердце, укрепляют сосуды и борются с образованием тромбов.