Перец Чили, дроблёный

Красный дроблёный перец чили имеет жгучий острый вкус и пряный сладковатый аромат. Любая самая обычная еда станет изысканным блюдом при добавлении в нее перца чили.

Дробленый перец чили готов к применению, необходимо добавить его в блюдо по вкусу. Перец чили хорошо сочетается с  овощными и рисовыми блюдами, салатами, сырами. Его часто добавляют в супы, бульоны, соусы, заправки, аджику, а также для консервирования.

Польза для здоровья

Употребление красного перца чили в умеренных количествах позволяет улучшить пищеварение и повысить аппетит. В состав перца чили входит капсаицин придающий ему характерный вкус. Кроме этого капсаицин стимулирует работу желудка и поджелудочной железы, улучшает аппетит, разжижает кровь препятствуя образованию тромбов, снижает артериальное давление, замедляет рост раковых клеток, облегчает состояние при бронхиальной астме, кашле, ангине и гриппе.

Исследования показали, что регулярное употребление в пищу красного перца чили может помочь при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.