Чабер

Чабер используется в кулинарии как приправа для свинины, телятины и индейки, способствует быстрому перевариванию «тяжёлой» пищи. Чабер популярен в абхазской, армянской, грузинской и узбекской кухне.

Чабер рекомендуется добавлять при употреблении блюд из фасоли, гороха, бобов. Чабер эффективно борется с побочным эффектом этих продуктов - образованием кишечных газов.

Чабер обладает ярко выраженными бактерицидными и болеутоляющими свойствами. Его применяют при заболеваниях желудочно–кишечного тракта, почек, печени, диабете и простудных заболеваниях. Чабер входит в состав многих лечебных сборов.