Эстрагон

Содержащиеся в эстрагоне эфирные масла придают растению сильный, душистый аромат. Эстрагон (тархун трава) в своём составе содержит большое количество смол, витаминов группы B, каротинов и аскорбиновой кислоты, что позволяет отнести его к лекарственным растениям.

Особые свойства эстрагона позволяют его успешно использовать при лечении зубной, боли, бессонницы, головной боли, а также заболеваний органов дыхания.

Кроме своих полезных свойств в медицине, тархун трава популярна в кулинарии в качестве приправы к салатам, первым и вторым блюдам, для добавления в выпечку а также для приготовления различных соусов и напитков.