Какие специи лучше покупать?
Цельные или молотые? Этим вопросом задаются многие начинающие кулинары не подозревая, что у специй в целом и молотом виде разное назначение. Конечно, в целом виде пряности дольше сохраняют свои полезные свойства и ароматы. Если у вас есть возможность, желание и время - то ничего лучше самостоятельного измельчения специй перед добавлением в блюдо не существует. Специи можно измельчить в специальной ступке или например в кофемолке. В этом случае вы будете уверены в чистоте состава полученного продукта сохранившего все свои полезные свойства.
Универсальным советом будет рекомендация использовать цельные специи при приготовлении различных напитков. Например, нет необходимости измельчать в порошок корицу, кардамон, гвоздику, мускатный орех или бадьян готовя кофе, компот, чай, глинтвейн или любой другой напиток. При термообработке специи передадут все свои вкусы, ароматы и полезные свойства в напиток не оставляя при этом осадка.
В нашем магазине большой выбор целых специй из Индии, Индонезии, Ирана, Македонии, Мадагаскара, Шри-Ланки и других стран.
+ 21 бонусов
Бадьян звездочки
Целые звёздочки бадьяна с небольшим количеством лома. Может использоваться как для украшений так и в кулинарных целях.Бадьян давно..
* Упаковка:
Достаточно
210 ₽
+ 17 бонусов
Бадьян ломаный
Ломаный бадьян обладает теми же вкусовыми и ароматическими свойствами, что и целые звёздочки.Бадьян давно является неотъемлемой ча..
* Упаковка:
Мало
170 ₽
+ 38 бонусов
Ваниль натуральная в стручках
Натуральная стручковая ваниль. Ароматная, с тонким запахом и горьковатая на вкус. В продаже вакуумные упаковки по 1 стручку. Сред..
* Количество:
Достаточно
380 ₽
+ 48 бонусов
Горчица жёлтая семена
Семена желтой горчицы содержат в себе большое количество горчичного масла, которое очень популярно в кулинарии, парфюмерии и не то..
* Упаковка:
Много
480 ₽
+ 13 бонусов
Горчица чёрная семена
Масла и вещества, входящие в состав семян коричневой горчицы придают русской горчице яркий и острый вкус. Семена чёрной горчицы со..
* Упаковка:
Мало
130 ₽
+ 11 бонусов
Зира / Кумин семена
Семена Зиры (Кумина) имеют сильный горьковатый запах, который усиливается при размалывании или обжаривании. Зира очень популярна в..
* Упаковка:
Достаточно
110 ₽
+ 17 бонусов
Корица Кассия в палочках 8 см.
Палочки Корицы Кассии длинной 8 см. В продаже упаковки от 50 гр. до 1 Кг.Корица – прекрасная специя которая используется повсемест..
* Упаковка:
Достаточно
170 ₽
+ 39 бонусов
Корица Цейлонская в палочках C5-Special
Настоящая Цейлонская корица из Шри-Ланки в палочках. Премиум сорт C5-Special, Ceylon Cinnamon. Средний вес одной палочки составляе..
* Упаковка:
Много
390 ₽
+ 43 бонусов
Куркума сушёная в слайсах
Этот товар можно купить в нашем магазине на маркетплейсе OZON
Лучшая куркума из Шри-Ланки с максимальным содержанием куркумина дл..
* Упаковка:
Достаточно
430 ₽
+ 19 бонусов
Пажитник голубой семена
Высушенные семена и стручки Голубого пажитника, Уцхо Сунели. Популярная пряность Грузинской кухни. Семена голубого пажитника прекр..
* Упаковка:
Очень много
190 ₽
+ 8 бонусов
Пажитник сенной семена
Семена сенного Пажитника (Шамбала, Чаман, Хельба, Фенугрек). В продаже упаковки от 100 гр. до 1 Кг.Пажитник имеет несколько назван..
* Упаковка:
Очень много
80 ₽
+ 11 бонусов
Семена аниса
Семена Аниса являются прекрасной пряностью. Помимо освежающего приятного аромата и сладковатого вкуса семена аниса обладают свойст..
* Упаковка:
Много
110 ₽
+ 13 бонусов
Семена кориандра
Сушёные семена (зёрна) кориандра. В продаже упаковки от 100 гр. до 1 Кг.В кулинарии кориандр нашёл широкое применение. Он использу..
* Упаковка:
Много
130 ₽
+ 10 бонусов
Семена Тмина
Семена тмина популярны в Египте, Индии и Марокко. Его часто используют в кондитерских изделиях, выпечке, овощных салатах, в мясных..
* Упаковка:
Достаточно
95 ₽
+ 11 бонусов
Фенхель семена
Фенхель это пряность незаменимая при консервировании и засолки овощей. Семена фенхеля очень ароматные и содержат много эфирных мас..
* Упаковка:
Достаточно
110 ₽
+ 36 бонусов
Цейлонский зелёный кардамон в зёрнах
Цельные, ароматные и крупные зёрна (плоды) зелёного кардамона. Высший сорт. В продаже упаковки от 30 гр. до 1 Кг.Плоды кардамона о..
* Упаковка:
Достаточно
360 ₽
+ 18 бонусов
Чёрный тмин отборные семена
Отборные семена чёрного тмина (Нигелла, Калинджи, Чернушка посевная) с высокой степенью очистки. Подходят для употребления в пищу ..
* Упаковка:
Много
180 ₽
+ 45 бонусов
Бадьян отборный Премиум
Отборные звёздочки бадьяна лучшего качества. В упаковке только цельные звёзды без лома. Отборный бадьян идеально подойдёт для укра..
* Упаковка:
Нет в наличии
450 ₽
+ 18 бонусов
Гвоздика цельная
Гвоздика - сильная пряность с резким ароматом и привкусом горчинки. Гвоздика популярна в кулинарии, может использоваться в виде от..
* Упаковка:
Нет в наличии
180 ₽
+ 18 бонусов
Имеретинский шафран
Имеретинский шафран это лепестки цветков Бархатцев которые очень популярны и часто встречаются в рецептах Грузинской кухни.При доб..
* Упаковка:
Нет в наличии
180 ₽
+ 18 бонусов
Корень куркумы сушёный
Сушеный корень куркумы. Содержание куркумина ~3%. В продаже упаковки от 100 гр. до 1 Кг.Корень куркумы это прекрасный натуральный ..
* Упаковка:
Нет в наличии
180 ₽
+ 39 бонусов
Корица Кассия в палочках 20 см.
Корица Кассия в палочках длинной 20 см. оптимальна для украшений и декоров. В продаже упаковки от 200 гр. до 1 Кг.Длинные палочки ..
* Упаковка:
Нет в наличии
390 ₽
+ 21 бонусов
Мускатный орех целый
Мускатный орех обладает жгуче-пряным вкус и сильным ароматом. Мускатный орех используется в кулинарии и пищевой промышленности. Дл..
* Упаковка:
Нет в наличии
210 ₽
+ 9 бонусов
Семена Укропа
Семена укропа применяются в приготовлении мясных и рыбных блюд, овощных салатов, закусок, а также для консервирования. Кроме кулин..
* Упаковка:
Нет в наличии
90 ₽
Показано с 1 по 24 из 25 (всего 2 страниц)