Асафетида

Асафетида – это сильно пахнущая смола являющаяся одним из важнейших ингредиентов в ведической кулинарии заменяя лук и чеснок, при этом не оставляя запаха. Купить асафетиду можно в нашем интернет-магазине с доставкой по Екатеринбургу, или посетив нашу лавку.

Нет в наличии

Производитель: Индия

Позвонить для запроса цены

Этот товар заказали 0 человек за последние 10 дней.

Описание
Отзывы (0)

Асафетиду можно добавлять вместо лука и чеснока в супы, овощные блюда, гарниры, салаты. Асафетида настолько сильно усиливает пищеварение, что в Индии принято говорить, что с её помощью можно переварить даже гвозди. Именно поэтому асафетиду принято добавлять в тяжёлые блюда. Также асафетида хорошо повышает аппетит, устраняет газы и повышает тонус организма.

Смолу асафетиды необходимо растворить в горячей воде и затем добавить в блюдо в конце приготовления - это позволит сохранить в ней эфирные масла. Необходимо быть осторожным с дозировкой пряности иначе появится неприятная горечь.