shambala_1
shambala_2
shambala_3
shambala_4

Пажитник

Пажитник (Шамбала, Чаман) это плоские квадратные семена бежевого оттенка. Рекомендуется для добавления в овощные блюда, закуски.
В наличии
Производитель: Индия
80 руб
Фасовка:
Получение

Самовывоз: Сурикова, 30. Бесплатная доставка по Екатеринбургу при заказе от 1 200 руб.


Этот товар заказали 12 человек за последние 10 дней.

Пажитник имеет несколько названий, среди них Чаман, Хельба, Шамбала, Фенугрек. Кухни большинства стран мира используют пажитник в приготовлении различных блюд.

Пажитник обладает уникальным вкусом и запахом. Его практически невозможно заменить другими пряностями и рекомендуется обжаривать вместе с другими продуктами чтобы убрать горчинку. Пажитник популярен в Индийской кухне. Его добавляют в овощные и мясные блюда, соусы, блюда из бобовых, в различные закуски, салаты и основные блюда. Пажитник хорошо сочетается с грибным, картофельным и гороховым супом. Его добавляют при выпекании хлеба и приготовлении сыров.

Пажитник является обязательным компонентом смесей Карри, Хмели сунели и Уцхо-сунели.

Полезные свойства пажитника

  • Семена пажитника содержат ненасыщенные жирные кислоты и витамины групп A, B и C.
  • Семена пажитника обладают потогонным, противовоспалительным, жаропонижающим и отхаркивающим свойством, показан во время простудных заболеваниях. Употребление пажитника в пищу полезно в качестве тонизирующего и общеукрепляющего продукта. Содержание в продукте антиоксидантов способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет стенки сосудов а такжеснижает кровяное давление.
  • Пажитник повышает аппетит и обладает обволакивающим свойством при этом успокаивает слизистую и способствует очищению организма от токсинов и шлаков.
  • Пажитник является афродизиаком.
  • Употребление пажитника способствует увеличению количества грудного молока и восстановлению сил после родов.

Рецепт для увеличения Лактации

  • 1,5-2 чайные ложки семян пажитника замачиваем в стакане холодной воды в течении 3-х часов.
  • Полученый настой отвариваем в течении 5-7 минут.
  • Отвар пьём 2-3 раза в сутки.

Купить пажитник можно в нашем интернет магазине с доставкой, или посетив наш магазин в Екатеринбурге.

Коментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи!